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<自家製酵母・天然酵母パン教室Céréales(セレアル
)は>
栃木県さくら市で自家製酵母・天然酵母のパン教室を開いています。
(旧 にわくま@自家製酵母パン教室)
-----------------------------------------------★2015年度のコースレッスン募集案内をUpしました
・あこ酵母コース 募集案内
・甘酒酵母コース 募集案内<満席になりました>
・とかち野酵母パン会 募集案内<満席になりました>
●甘酒酵母パンコース
甘酒で酵母を起こし、パンを焼き上げます。
麹の入ったパンは柔らかくほんのりとした甘さがあり、
やさしいパンに仕上がります。
レッスン中に、甘酒を使った簡単スイーツも作ります。
●あこ天然酵母パンコース
あこ天然酵母をつかってパンを焼き、
フィリングやディップとともにお召し上がりいただきます。
美味しいテーブルのレッスンです。
●とかち野酵母パンランチ会
北海道産の天然酵母「とかち野酵母」をつかってパンを焼きます。
「楽しいランチ」をテーマにした、みんなでわいわいと「食べる楽しみ」の会です。
●
レーズ
ン酵母でパンを焼きます(単発レッスン)
レーズン酵母を起こしてパンを焼いていきます。
のんびりゆったりとした流れで焼いたパンは時間による熟成も
手伝って、とても風味のある美味しいパンになります。
レッスン中にレーズン酵母の発酵菓子も焼きあげます。
●パ
ンと料理のおいしいテーブル
自家製酵母パンと野菜をメインにした料理で、
おうちカフェをイメージしたライフスタイルを提案します。
●少人数制で行っています
大人数だと聞きたいことも聞けない、、、よく見えなかった、、、
なんていうこともありますよね。そんなことがないように少人数で
行っています。基本は4名前後(MAX 6名)
レッスンはデモが中心、一部実習です。
2015年
02月09日 とかち野酵母パン会 写真一部掲載しました
01月23日 2015年度募集案内を掲載しました
01月04日 講習内容を更新しました
教室についてを一部更新しました
- 過去のupdateはこちら
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- にわくま@自家製酵母パン教室
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お問い合わせはこちらまで
niwakumapan@yahoo.co.jp
●携帯メールの方はPCからのメールを受信できるようにしておいてください。
(または@yahoo.co.jpをドメイン指定)
●パン作り、レシピに関する質問はご遠慮ください。
●他のパン教室の紹介はしておりません。
●お問い合わせの際はお名前を明記してください。
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Photo by yori.
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