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2012年度の講習内容

●2012年4月〜　の　講習内容です。

　4月　ハンバーガーバンズ

　5月　ライ麦パン

　6月　紅茶酵母

　

　

　

　

7月　トマト酵母

9月-1 　グラハムパン

9月-2カイザーゼンメル

　

　

　

　

　

10月　トルデュ　

11月-1　シュトレン　　

11月-2　ピタパンサンド

　

　

1月　豆乳ヨーグルト酵母

2月　にぎり酒酵母

　

　

　

 　

（講習内容は予告なく変更になることがあります。ご了承くださいませ）

●サブメニュー（発酵菓子orパン）

　4月　レーズン酵母
ビスコッティ　

5月 レーズン酵母
ココアクッキー

6月　紅茶酵母
蒸しパン

　

　

　7月レーズン酵母
ごまスコーン

9月　レーズン酵母
カップケーキ

10月　レーズン酵母
アップルミニクグロフ

　

　

　

　11月　レーズン酵母
フルーツクッキー

　1月　豆乳ヨーグルト酵母クッキー

2月-1　にぎり酒酵母
黒糖パウンドケーキ

　

　
　2月-2　にぎり酒酵母
クラッカー		 2月-3　にぎり酒
黒糖蒸しパン　		 　
　 　 　



 

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